靖江特产 香沙芋头
“靖江香沙芋富含淀粉、纤维素、蛋白质等营养物质,具有支链淀粉含量高的特点。靖江香沙芋含支链淀粉>68%,蛋白质>2.5%,纤维素>3%,理化指标明显优于其它地区品种,使香沙芋成为靖江市具有较强市场竞争力的区域优势农产品。”