山东永兴集团有限公司的前身是山东永兴矿业投资有限公司，经营范围主要为矿业投资及资本运营。主要投资的矿业项目包括：
      云南安盛矿业有限公司，注册资本1000万元，主要从事矿产勘探开发、矿产品经营，在云南拥有10个有色金属探矿权，探矿面积100平方公里，矿种包括铜、铅、锌、锰、铁等。
      河北宽城满族自治县永兴矿业有限责任公司，注册资本1500万元，在河北省宽城满族自治县拥有15.4平方公里的铁矿采矿权, 经初步勘探其矿区的磁铁矿石资源可达中型规模，铁矿石储量在2000万吨以上。现矿区已建成铁精矿选矿厂三处，日处理矿石量达2000余吨，年产铁精粉10万余吨。
      云南金平福源矿业有限公司，注册资本800万元，矿区距“锡都”个旧230公里，拥有开采面积2097平方公里的采矿权，进行锡、铜矿的开采、洗选和销售。采区内3条主矿脉的锡储量在3万金属吨，矿石平均品位在1.5％左右。现正建设日处理矿石300吨的新选厂。

      山东日冷食品有限公司由鲁商集团1992年与日本株式会社日冷共同投资组建，利用山东丰富的鸡肉和蔬菜资源生产冷冻食品，年年有新产品投入日本市场。
      山东省林工商总公司在特色果蔬品的保鲜技术、设备研究方面有较强实力，承担了国家“十五”科技攻关重大专项、国家高技术产业示范工程等多项课题研究，并获多项国家专利。
      山东省牧工商总公司与日本、美国、荷兰、德国、瑞士等15个国家和地区的医药企业有密切贸易往来，在山东兽药外贸方面居重要地位。
      山东一卡通科技有限公司是经山东省政府授权的省一卡通运营公司，承担山东省城市一卡通项目的投资、建设和运营，包括系统工程的规划、运行、管理以及一卡通卡的制作、发售、充值、回收和集中清算。公司自成立以来，一直致力于为全省人民提供方便快捷的电子付费服务，项目应用范围涵盖公交、出租、轨道交通、高速公路、公众旅游、公用事业缴费、便民性服务等小额支付领域。