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6月22日,青岛酒店管理学院26名来自韩国慧田大学的留学生,参加了由青岛市职业技能鉴定中心组织的中式烹调中级职业资格鉴定,经过紧张的考试,26名韩国学生实作考试和理论考试一次性全部合格,获得了中式烹调的中级职业资格证书。 当天参加考试的26名留学生是3月份从韩国慧田大学到青岛酒店管理学院学习中式烹饪的,在此期间主要学习了鲁菜、粤菜、苏菜、川菜以及面点制作等,22日当天先进行的是中式烹调理论知识考试,接着进行的实作考试为基本功和中式菜品的现场制作,由鉴定专家现场评分。